Philadelphia Hähnchen: Cremiges & einfaches Ofengericht (Druckversion)

Cremiges Philadelphia Hähnchen Rezept, das einfach zuzubereiten ist. Genießen Sie zartes Hähnchen in einer würzigen Frischkäsesauce. Ideal für die Familie!

# Rezeptinformationen:

Vorbereitungszeit: 15 Minuten Minuten
Kochzeit: 25 Minuten Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Küche: Amerikanisch

# Zutaten:

→ Zarte Hähnchenbasis

01 - 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g gesamt)
02 - 15 ml Olivenöl
03 - 1/10 ml Paprikapulver edelsüß
04 - Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

→ Cremige Philadelphia-Sauce

05 - 196 g Philadelphia Frischkäse Natur (Doppelrahmstufe)
06 - 1/480 ml Hühnerbrühe
07 - 1/480 ml Schlagsahne (30% Fett)
08 - 1/2 Zwiebel, fein gewürfelt
09 - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

→ Aromatische Akzente & Käsehaube

10 - 3 1/56 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
11 - 1/20 ml getrockneter Oregano
12 - 30 ml frische Petersilie, gehackt (für Garnitur)

# Zubereitung:

01 - Tupfen Sie die 4 Hähnchenbrustfilets trocken. Würzen Sie sie großzügig mit 1/2 TL Paprikapulver edelsüß, Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Dies ist der erste Schritt für Ihr köstliches Philadelphia Hähnchen Rezept: Cremig & Einfach.
02 - Erhitzen Sie 1 EL Olivenöl in einer großen, ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie die gewürzten Hähnchenbrustfilets von jeder Seite 3-4 Minuten an, bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie sie aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.
03 - Geben Sie die fein gewürfelte 1/2 Zwiebel in dieselbe Pfanne und dünsten Sie sie 2-3 Minuten an, bis sie weich ist. Fügen Sie die 2 fein gehackten Knoblauchzehen hinzu und braten Sie sie weitere 1 Minute an, bis sie duften.
04 - Rühren Sie den 196 g Philadelphia Frischkäse Natur, 1/2 Tasse Hühnerbrühe und 1/2 Tasse Schlagsahne in die Pfanne. Lassen Sie die Sauce unter Rühren kurz aufkochen, bis sie glatt und cremig ist. Würzen Sie mit 1/4 TL getrocknetem Oregano, Salz und Pfeffer.
05 - Legen Sie die angebratenen Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne oder eine ofenfeste Form. Übergießen Sie sie großzügig mit der cremigen Philadelphia-Sauce. Bestreuen Sie alles gleichmäßig mit 98 g geriebenem Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda). Dieses Philadelphia Hähnchen Rezept: Cremig & Einfach ist nun bereit für den Ofen.
06 - Backen Sie das Philadelphia Hähnchen Rezept: Cremig & Einfach im vorgeheizten Ofen bei 190°C Ober-/Unterhitze für 15-20 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Garnieren Sie vor dem Servieren mit 2 EL frischer Petersilie. Für das beste Philadelphia Hähnchen Rezept: Cremig & Einfach, kurz ruhen lassen.

# Hinweise:

01 - Servieren Sie dieses cremige Hähnchengericht idealerweise mit Reis, Nudeln, Kartoffeln oder frischem Baguette, um die köstliche Sauce aufzunehmen.
02 - Für eine leichtere Variante können Sie fettreduzierten Philadelphia Frischkäse und eine fettärmere Sahne verwenden, ohne viel Geschmack einzubüßen.
03 - Übrig gebliebenes Philadelphia Hähnchen kann in einem luftdichten Behälter bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt und in der Mikrowelle oder im Ofen wieder aufgewärmt werden.
04 - Fügen Sie für zusätzliche Geschmacksnuancen eine Handvoll frischen Spinat oder geschnittene Pilze zur Sauce hinzu, bevor Sie das Hähnchen zurücklegen.

# Benötigte Küchengeräte:

01 - Große Pfanne
02 - Schneidebrett
03 - Messer
04 - Messbecher
05 - Messlöffel
06 - Auflaufform (optional)

# Nährwertangaben (pro Portion):

Kalorien: 550 kcal
Gesamtfett: 34 g
Gesamtkohlenhydrate: 3 g
Eiweiß: 57 g

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